4 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• torta
• befejező fogás
• cseresznye
• mogyoró
• desszert

hozzávalók

• 50 dkg cseresznye (magos)
• 15 dkg puha vaj
• 15 dkg cukor
• 4 tojás
• 10 dkg étcsokoládé (tábla)
• 20 dkg darált mogyoró
• 1 evőkanál porcukor

Elkészítés

Miután a cseresznyét megmostuk, a magját kiszedjük, és sütőben egy kicsit szárítjuk, hogy ne áztassa el a süteményt. A sütőt felmelegítjük 180 fokra. A puha vajat habosra keverjük a cukorral. A tojásokat alaposan megmossuk, megszárítjuk, majd szétválasztjuk őket. A csokoládét kis lyukú reszelőn lereszeljük. A tojássárgáját a masszához keverjük, majd hozzáadjuk a csokoládét és a mogyorót, majd kézzel óvatosan beleforgatjuk a keményre vert fehérjét. A tortaformát kibéleljük sütőpapírral, majd a masszát beleöntjük, a tetejére a cseresznyét rászórjuk. A sütő alsó részére rakjuk, és 1 órán keresztül sütjük, majd 10 percig hagyjuk a kikapcsolt sütőben, hogy ne essen össze. Ha kihűlt, porcukorral megszórjuk.